فؤائد الفول السوداني للقلب

[نور الهدى - آلاء كامل حسن الزاكي]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTYxI8Zbh1ay4iKNGuSF3oDnjR7Pc5m7 uxOXWhLZtJA_Stdf5MN7od0e3Q (http://www.khatmiya.com/imgres?imgurl=http://news.nawaret.com/wp-content/uploads/2010/11/peanuts.jpg&imgrefurl=http://news.nawaret.com/%25D8%25B5%25D8%25AD%25D8%25A9/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2583%25D8%25B3 %25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25AA-%25D8%25A3%25D8%25AB%25D9%2586%25D8%25A7%25D8%25A1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%25D9%2584-%25D9%2582%25D8%25AF-%25D8%25AA%25D8%25B5%25D9%258A%25D8%25A8-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B7%25D9%2581%25D9%2584-%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584&usg=___LARLqtER_8-L_hNP8bXngv6-Ig=&h=400&w=431&sz=88&hl=ar&start=13&zoom=1&tbnid=Vwi2vV3sGpOnyM:&tbnh=117&tbnw=126&ei=uV4-UL-oIobFtAbM5oGADA&prev=/search%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%2B%25D 9%2584%25D9%2584%25D9%2581%25D9%2588%25D9%2584%2B% 25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25AF% 25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A%26um%3D1%26hl%3Dar%2 6sa%3DN%26biw%3D1366%26bih%3D587%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1)

أثبتت الأبحاث التي أجريت في المركز الأميركي للبحوث الزراعية أن الفول السوداني مفيد للقلب ، وأوضح الباحثون في الإدارة الأميركية لبحوث الزراعة أن الفول السوداني يقلل مستويات الكولسترول الكلي في الدم نظرا لاحتوائه على مادة "ريزفيراترول" التي أثبتت فعاليتها في المحافظة على سلامة القلب من الأمراض ، مما يجعله أحد أنواع الأطعمة المفيدة التي تسهم في خفض معدلات الإصابة بالأمراض القلبية .