[علي الشريف احمد]

دراسة تؤكد: طبق (البليلة) يُحافظ على توازن النفس

أشار خبراء تغذية ضرورة عمل طبق من البليلة مع إضافة القليل من الفول السوداني أو قليل من المكسرات، إن وجدت، وتناوله من حين لآخر؛ لأنه يحتوي على كثير من الفايتمينات التي يحتاجها الجسم مثل (أ وب 12)، والكالسيوم والبروتين وأيضاً مادة الزنك المهمة جداً للجهاز المناعي، كما أنه مهم جداً للجلد، وأيضاً لنمو الشعر ويساعد على الوقاية ضد مرض السرطان لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة، واحتوائه أيضاً على سعرات حرارية. فهذا الطبق البسيط الذي يستهين به البعض يحتوي على كثير من الفيتامينات، كما أنه يُعطي طاقة للجسم، وأيضاً يُحافظ على التوازن النفسي، ويمنع أية دوخة أو هبوط عند بذل أي مجهود.