John Hopkins Hospital Update
آخر اكتشافات مسببات مرض السرطان
مستشفى جون هوبكنز
في الولايات المتحدة
^^^^^^^^^^^^^^^^
لا تضع أي حاويات أو أواني بلاستيكية في الميكروويف
لا تضع أي قنينة ماء بلاستيك في الفريزر
لا تضع أي مأكولات ملفوفة بالبلاستيك في الميكرويف
تحتوي مادة البلاستيك على مادة
الديوكسين الكيميائية
التي تسبب مرض السرطان
خاصة سرطان الثدي
الديوكسين مادة تسمم خلايا الجسم بشكل خطير
لا تجمدون القناني البلاستيكية التي تحتوي
على الماء
أو أي سوائل أخرى
لأن ذلك من شأنه أن يحرر مادة
الديوكسين السامة
من البلاستيك وبالتالي تختلط بالماء أو السائل المثلج
ومن ثم نشربها وتسبب لنا السرطان
مؤخرا قام الدكتور
إدوارد فوجيموتو
من مستشفى كاسل
بعمل مقابله تلفزيونية قام فيها بشرح هذه المخاطر الصحية
قال الدكتور ادوارد
يجب أن لا نقوم بتسخين الأكل
في الميكروويف باستخدام أواني بلاستيكية
وخاصة الطعام الذي يحتوي على الدهون
لأن وجود الدهن تحت درجة حرارة عالية
يحرر مادة الديوكسين من البلاستيك
ليختلط مع الطعام ويتجه في النهاية إلى خلايا الجسم
عوضا عن ذلك أوصى الدكتور
باستعمال أواني زجاجيه مثل البايركس
أو أواني من السيراميك لتسخين الطعام
وقال الدكتور
أن الورق ليس سيئ
ولكن لا تعلم من ماذا يتكون
لذلك من الأفضل استعمال الزجاج
وذكر الدكتور
بأنه قبل وقت قصير قامت بعض مطاعم الوجبات السريعة
بالتخلي عن الحاويات الرغوية أو المصنوعة من الفلين
واستبدلوها بالورق وكان أحد أسباب هذا التخلي هو
مادة الديوكسين
كما أشار إلى أن اللفائف البلاستيكية
(النايلون الشفاف لتغطية الأواني أو للف الطعام)
مثل الساران
تكون خطرة إذا تم تغطية الطعام أو لفه بها
ثم طهي الطعام بالمايكروويف
لأن الحرارة ستذيب السموم الموجودة بالبلاستيك
وبالتالي تختلط هذه السموم مع الطعام المكشوف
ومن الأفضل تغطية الطعام بالورق بدلا من البلاستيك